小牛皮:两至三岁小牛，毛孔比大牛小，拉力强但价格较高。小牛皮因为毛孔粒面小或清晰是牛皮中档次较高的品种。所谓小牛皮，就是在牛幼小的时候予以宰杀，每张牛皮的大小不超过15寸(相当于汽车引擎盖大小)，皮质柔软顺滑，因其产量稀少,所以多用于制作较小的皮具（皮包、皮夹等），正宗的小牛皮用放大镜观察表面毛孔清晰可见,用手握有如棉被般柔软细滑。

小牛皮表面毛孔细腻柔软光滑、富有光泽、是高档皮料。几乎所有的世界奢侈品牌、顶级皮具品牌都会采用小牛皮作为产品的主要原料，比如米莱恩，主要采用头层软质小牛皮，由于只针对男性的需求设计外形，所以进入中国以后，受到大部分职场男士的欢迎。